ECCO LE FOTO DEI CORSI DEGLI ULTIMI MESI
carlo antonello esperto macellaio
|
|
|
...................................................................................................................................................................
IL GRANDE ESPERTO IN PANIFICAZIONE EZIO MARINATO
|
|
|
.....................................................................................................................................................................
il cake design di claudia de marchi
|
|
|
|
|
....................................................................................................................................................................
LO chef pasticcierE armando palmieri
|
|
|
..............................................................................................................................................................
eva e claudio di "fables de sucre"
|
|
|
................................................................................................................................................................
la cucina giapponese di
aki shirahama
|
|
|
....................................................................................................................................................................
LE SPECIALITA' PIUGLIESI DI CARMEN ANDRIANO
|
|
....................................................................................................................................................................
LO SPECIALISTA IN PANIFICAZIONE GIOVANNI POLO
....................................................................................................
gli ospiti dall'estero
LA NOSTRA AMICA GIAPPONESE CHE,
CON TANTO ENTUSIASMO, E' TORNATA A TROVARCI PER PARTECIPARE AD
UN NUOVO CORSO TENUTO DA ROSSANA DE FILIPPI:
Akiko Nakamura, titolare della scuola di cucina "LA CASA DI CIELO" di Sendai
CON TANTO ENTUSIASMO, E' TORNATA A TROVARCI PER PARTECIPARE AD
UN NUOVO CORSO TENUTO DA ROSSANA DE FILIPPI:
Akiko Nakamura, titolare della scuola di cucina "LA CASA DI CIELO" di Sendai
Qui la vedete impegnata a preparare i
"cAPPELLACCI RIPIENI AL RADICCHIO ROSSO CON FONDUTA AL FORMAGGIO"
bRAVISSIMA !
|
|
|
|
|
... tutto fatto a mano: impasto, sfoglia, modellatura del tortello. Il risultato finale é da primo premio !
qui sotto altre quattro preparazioni che hanno arricchito il corso:
COMPLIMENTI AKIKO E ROSSANA !
|
|
|
|
|
Tortino su
salsa di zucca |
Sformato di pesce in
salsa al curry |
Vellutata al radicchio
|
Radicchio Rosso di Treviso mimosa
|
....................................................................................................................................................................
....E ANCORA ALTRI AMICI DAL GIAPPONE
OSPITI DELLA NOSTRA SCUOLA
