Alcuni dei nostri corsi / Some of our courses :

1. La cena di pesce / Fish Dinner
   
2. Il baccalà e le sue varianti / Baccalà and its variations
   
3. Il pesce d'autunno / Fish dishes automn style
   
4. Panettone e Pandoro / Christmas Cake
5. La pasticceria senza glutine / Gluten free Cakes
   
6. Il cake design  / Cake Design
   
7. La pasta madre / The Sourdough
8. La panificazione / The Bread-making
9. Abbinamento cibo-vino / Food and Wine matching
   
10. Cioccolato: che passione / Chocolate: what a passion
    
11. I menu' di Natale e Pasqua / Menus for Christmas and Easter
    
12. ...e la cucina veneziana tradizionale /...and the traditional venetian cuisine
13. Cooking lessons for foreigners ( English-Japanese-French-German)

cucina tradizionale veneziana

LA CUCINA DI ROSSANA

Pasticceria dolce e salata

pasta sfoglia fresca - tagliatelle - tortellini

cake design