CUCINA  VENETA TRADIZIONALE : piatti che non hanno mai perso la loro identità e ci raccontano le origini e la crescita, nel corso dei secoli, di una cucina regionale ricchissima: pesci, carni, verdure da sempre prodotti e coltivati nel territorio. L'impronta della Repubblica Serenissima é forte, tuttora presente: utilizziamo ricette antiche, materie prime freschissime a kilometri zero,  insegnando le tecniche
che hanno reso celebri nel mondo alcuni piatti storici.

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CASTRAURE DI S.ERASMO
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MOECHE COL PIEN
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SCAMPI ALLA BUZARA
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<< CICCHETTO DI BACCALA'
            CON POLENTA

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  IL BACCALA'  "CONSO" E IL    
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